Зрази з м'ясом на кожен стіл: як приготувати картопляний обід, родом з дитинства

Зрази з м'ясом на кожен стіл: як приготувати картопляний обід, родом з дитинства
Картопляні зрази з м'ясним фаршем є простим, смачним і поживним блюдом. Тісто для нього готують з вареної картоплі, а начинку роблять зазвичай м'ясну, хоча може бути будь-яка.

Картоплю потрібно відварити в мундирах, трохи остудити, очистити, протовкти або пропустити через м'ясорубку, додати яйце, сіль, борошно.

М'ясо нарізати, пропустити через м'ясорубку. Посолити, поперчити і вбити одне яйце. Обсмажити трохи цибулю, додати фарш, і смажити 10хв, поки не випарується вся рідина.

Розігріти сковороду, налити рослинне масло. У гаряче масло викласти зрази. Обсмажуємо приблизно по 5 хв з кожного боку на середньому вогні до готовності.

Подавати готову страву краще зі сметаною.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадавши, вам знову захочеться в Париж, рецепт гарбузового супу від французького шеф-кухаря.

Як повідомляв Знай. ua, засіл грудинки для гурманів з 3-х інгредієнтів, ідеальне доповнення до борщу з часничком.

Також Знай. ua писав, що рецепт макаронної запіканки, яку колись готували в дитсадках.




Давайте дружити у Facebook!


Популярне в соцмережах сьогодні

Останні новини