Як правильно сервірувати стіл

Столові прибори розміщують зліва і праворуч від центральної тарілки.

Про курс “Майстер ресторанного обслуговування” повідомило Міністерство освіти і науки і сайт “Професійна освіта онлайн”.

“Подати вдома вечерю, як в ресторані, чи здобути кваліфікацію і працевлаштуватися в улюблений заклад? Якими б не були цілі, цей допис стане тобі у пригоді”, пише МОН.

Як правильно сервірувати стіл

Виделку кладуть зліва від тарілки.

Ложку і ніж праворуч. Ніж лезом до тарілки.

Десертні прибори над тарілкою.

Фужери у центрі або праворуч тарілки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вітамін D: чому важливий і в яких продуктах є

Порядок тарілок має бути наступним: знизу столова, потім салатна, супова.

Десертні набори укладають перед тарілкою (мілкою столовою або закусочною) у такому порядку (від тарілки до центру стола): ніж, виделка, ложка.

Фужер можна ставити у центрі за тарілкою або змістити вправо і поставити за ножами.

Для сніданку й обіду використовують просто згорнуті серветки, для вечері або при обслуговуванні банкетів більш складні форми.

Як би не була складена серветка, головна вимога щоб її можна було легко розгорнути, а в розгорнутому вигляді вона не виглядала зім’ятою.

В Україні відновили контроль заборони куріння у приміщеннях кафе, барів, ресторанів.

Міністерство охорони здоров’я порадило, як харчуватися, щоб зменшити ризик появи діабету.