Після наливки з шовковиці не болить голова

 З пізніх сортів шовковиці виходить не лише смачне варення, але й наливка, каже 44-річна Валентина Стручак із Рівного. Має рубіновий колір, легка. Та найголовніше після неї не болить голова.

Промиває три склянки шовковиці та подрібнює до кашоподібного стану. Для сиропу змішує 300 мл води та три склянки цукру. Доводить до кипіння, охолоджує та поєднує з ягодами. Додає 600 мл горілки. Переливає наливку в скляну ємність і закриває кришкою.

Ставить банку в темне прохолодне місце на два тижні. Щодня збовтує напій, щоб не зіграв. Проціджує наливку крізь кілька шарів марлі та розливає по скляних пляшках. Зберігає в холодильнику.

“Газету по-українськи” можна передплатити онлайн на сайті Укрпошти за “ковідну тисячу”